Château de RESPIDE
Graves blanc
Graves blanc
Le Château de Respide est l’un des plus vieux châteaux viticoles de la région des Graves. De style Louis XIII, il fut la propriété de Monsieur de La Reynie, lieutenant du Roi Louis XIV. La famille Rodies en sera propriétaire jusqu’en 1932 et obtiendra la médaille d’or du concours agricole de Paris en 1899. C’est en 1952 que l’actuel propriétaire M Bonnet en héritera. Le château sera vendu en 1973 mais le vignoble, les chais, et les bâtiments agricoles seront conservés afin de permettre au vin de préserver son authenticité.
Le Vignoble
Idéalement campés en bordure de la Garonne, 30 hectares de vignes rouges et 15 hectares de blanches s'étendent sur les croupes modelées dans les graves du quaternaire ancien. Tout est mis en oeuvre à la propriété pour comprendre et restituer le plus sincèrement possible l'expression de ce terroir unique.
L'expérience et la connaissance du terroir de Respide permettent une viticulture particulièrement adaptée et raisonnée. Il s'agit d'être à l'écoute du vignoble sans excés et dans le plus profond respect de la nature.