Aujourd’hui le domaine Belle s’étend sur
cinq communes ( Larnage, Crozes-Hermitage, Tain l’Hermitage, Pont de l’Isère et Tournon),
trois appellations (Crozes Hermitage, Hermitage, Saint Joseph ) et couvre une
superficie de 25 ha de vignes, auquel il faut ajouter des
vergers d’abricotiers et une
activité de pépinière viticole géré par Jean Claude le frère de Philippe
Les Terroirs Les Argilo Calcaires Terroir composé d’argiles blanches calcaires appelés aussi Kaolin.
(Larnage dispose d’une carrière où l’on extrait cette argile pour la fabrication des faïences).
La vigne peut s’enraciner profondément pour aller chercher les éléments minéraux nécessaire à son alimentation.
Larnage est la seule commune productrice en appellation Crozes Hermitage à avoir ce type de sol.
Le Granit Le Granit est une roche formée de petits cristaux de quartz et de feldspath qui se décompose et se fissure pour laisser en surface un gravier de couleur brune. Terroir que l’on trouve sur Larnage, Crozes, Tain L’Hermitage et Tournon.
Les Loess Mélange de limons calcaires et de galets, qui prédomine sur la commune de Crozes.
Les Galets Au sud de l’appellation sur la commune de Pont de l’Isère se trouve des terrasses de cailloux roulés du Rhône.
Ces différents terroirs associés aux cépages de nos appellations qui sont la marsanne et la roussanne pour les vins blancs et la syrah pour les vins rouges vont permettre d’obtenir des cuvées avec des profils aromatiques et des structures tanniques différentes.
La recherche systématique de
petits rendements (20 à 40 hl par hectare) conduit à pratiquer une
taille sévère et à appliquer une
fumure organique très modérée. Des pratiques viticoles stricts (travail du sol mécanique, traitements phytosanitaires raisonnés, effeuillage, vendange verte si nécessaire, vendange manuelle) conduisent à extérioriser pleinement le potentiel qualitatif du cépage et un micro climat privilégié assure aux raisins une
parfaite maturité et une qualité exceptionnelle pour l’élaboration du vin.