Cépage : Gamay noir à jus blanc
Terroir : Issu des parcelles les plus jeunes (30 à 45 ans) sur le lieu dit « Les Mouilles », ce qui donne un vin souple et fruité aux arômes de cassis , groseilles , framboises.
Vinification : traditionnelle Beaujolaise .
Élevage : de 6 à 8 mois en cuve béton.
Accord mets et vins : Ce vin s'accordera parfaitement avec un plat de charcuterie , des viandes blanches , des fromages.