blocks_image
blocks_image
 
Jean-Luc et Jean-Paul JAMET

CÔTE-RÔTIE

 
stacks_image_388BE5A6-C270-4497-824A-396E01426A88
En 1949, le litre de Côte-Rôtie valait 55 centimes et le kilo d'abricot 1 franc ! ! !» Les débuts du domaine datent des années 60 et Joseph Jamet y produisait en priorité des fruits (abricots, pêches), élevait des moutons et y cultivait quelques ares de vigne. (les raisins étaient vendu à des négociants tels que Chapoutier, Delas,...)
Sa première mise en bouteille remonte à 1976 et ses vins ont été très vite appréciés. A sa retraite, ses fils Jean-Luc et Jean-Paul ont repris le flambeau et ont continué à améliorer la qualité en réussissant quelques millésimes exceptionnels. Une de leurs particularités est de réussir aussi des vins excellents dans des millésimes difficiles.
Vignoble : environ 7 hectares Âge moyen des vignes : un peu supérieur à 20 ans. Travail des vignes : le leitmotiv est la maîtrise des rendements, ébourgeonnage, effeuillage, et si nécessaire vendanges en vert; les vendanges 'réelles' attendent la maturité optimale des raisins.
Vinification : pas d'égrappage, le fruit est légèrement écrasé et le jus fermente dans des cuves en inox sous l'action des levures
 
 
"...la côte-rôtie est une précieuse princesse que l'on admire pour sa beauté dès sa naissance..." Roberto Petronio - Revue du Vin de France
N°409 - mars 2006, après une dégustation de Côte-Rôtie Côte BruneJamet 2002, 2001, 2000, 1999, 1996, 1992, 1991
 
stacks_image_B447A848-05D5-4A43-9B2F-2E46B1834A2B
Thomas Jefferson, futur président des Etats-Unis, note dans ses carnets en 1787 : « A 6 kilomètres au sud de Vienne, sur la rive droite du fleuve, se trouve Côte-Rôtie. C'est un chapelet de collines s'étendant sur quelque 6 kilomètres le long du fleuve, du village d'Ampuis à la ville de Condrieu. Le sol est blanc, parfois légèrement teinté de jaune ou de rouge, caillouteux, pauvre et disposé en terrasses.
Seuls les flancs des coteaux qui sont exposés au soleil à midi ou au début de l'après-midi donnent des vins de première qualité. » - Thomas Jefferson was in France serving as United States minister when the Federal Constitution was written in 1787 -