CHÂTEAU MOURGUES DU GRÈS
Costières de Nîmes
« Terre d’Argence »
La matière alliant longueur et profondeur
« Terre d’Argence » blanc
Roussanne, Viognier et Grenache Blanc composent son assemblage.
Ample et généreux, sur de faibles rendements , il a une structure serrée.
Il est vinifié de façon traditionnelle puis élevé en cuve inox pendant 9 mois environ. Une partie du vin est vinifiée et élevée sous bois pour apporter de la complexité.
Robe : brillante, tons or vert
Nez : intense de fruits frais à chair jaune (abricot, pêches), avec des notes grillées et florales qui rappellent l’aubépine, le chèvrefeuille et la verveine.
Bouche : puissante, fruitée (pêche, abricot) et florale (verveine et acacia). Sa finale est longue et minérale
Accords : carafé de préférence, il accompagnera viandes blanches en sauce (veau aux girofles), poisson (julienne d’endives aux noix de st Jacques) et fromages.
Il peut s’apprécier dès maintenant et se garder 5 ans.
Roussanne, Viognier et Grenache Blanc composent son assemblage.
Ample et généreux, sur de faibles rendements , il a une structure serrée.
Il est vinifié de façon traditionnelle puis élevé en cuve inox pendant 9 mois environ. Une partie du vin est vinifiée et élevée sous bois pour apporter de la complexité.
Robe : brillante, tons or vert
Nez : intense de fruits frais à chair jaune (abricot, pêches), avec des notes grillées et florales qui rappellent l’aubépine, le chèvrefeuille et la verveine.
Bouche : puissante, fruitée (pêche, abricot) et florale (verveine et acacia). Sa finale est longue et minérale
Accords : carafé de préférence, il accompagnera viandes blanches en sauce (veau aux girofles), poisson (julienne d’endives aux noix de st Jacques) et fromages.
Il peut s’apprécier dès maintenant et se garder 5 ans.