montcalmes coteaux du languedoc blanc

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Coteaux du Languedoc – Domaine de Montcalmès blanc

logo_ab    Le Guide des Meilleurs Vins de France a accordé 2 étoiles au Domaine de Montcalmès

Le Guide Bettane et Desseauve accorde 4 étoiles au Domaine de Montcalmès.

 

 

 

Les différents cépages, 50% de Roussane et 50% de Marsanne, sont pressés et vinifiés ensemble.

 

 

 

 

 

 

Le nez présente des notes de miel et des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches avec des notes de gingembre.

La bouche est onctueuse, puissante et bien équilibrée. C’est un vin riche et tout en saveurs.

 

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Description du Produit

Cépages et vinification

Le Domaine de Montcalmès, en Languedoc, sur les Terrasses du Larzac ….

Les vignes sont implantées sur un coteau argilo-calcaire sur la commune de Puéchabon.

Les différents cépages, 50% de Roussane et 50% de Marsanne, sont pressés et vinifiés ensemble.

La fermentation se fait en barriques et demi-muids.

L’élevage se fait en fûts de chêne et en demi-muids de un ou deux vins pendant 24 mois.

L’assemblage se fait quatre à six mois avant la mise en bouteille.

Dégustation

Le nez présente des notes de miel et des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches avec des notes de gingembre.

La bouche est onctueuse, puissante et bien équilibrée.

C’est un vin riche et tout en saveurs.

Guides

Le Guide des Meilleurs Vins de France a accordé 2 étoiles au Domaine de Montcalmès

Le Guide Bettane et Desseauve accorde 4 étoiles au Domaine de Montcalmès.

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2014

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Marsanne, Roussanne

Élevage

24 mois en fûts de chêne et en demi-muids

Contenance

75 cl

Vigneron

Frédéric Pourtalié

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