roc-anglade_rouge_1_3

38,76 €39,00 €

IGP Gard Rouge – Roc d’Anglade

logo_ab    Le Guide des Meilleurs Vins de France accorde une étoile 

Le Guide Bettane et Desseauve accorde 3 étoiles 

 

 

 

 

 

Cet IGP Gard du Roc d’Anglade est un assemblage de Carignan (60 %), Mourvèdre (15 %), Grenache (15%) et Syrah (10 %) issu d’un terroir composé de marnes calcaires sur arglo-limoneux-silicieux.

UGS : N/A. Catégorie : . Mots clés : , , . Appellation : . Domaine : .
Réinitialisation de la sélection

Description du Produit

Cépages et terroir

Cet IGP Gard du Roc d’Anglade est un assemblage de Carignan (50 %), Mourvèdre (15 %), Grenache,  Syrah et Cinsault  issu d’un terroir composé de marnes calcaires sur arglo-limoneux-silicieux.

Age moyen des vignes : 25 – 30 ans

Vinification

Vendange manuelle.

Levures indigènes.

Cuves ouverte, pas d’extraction.

Durée moyenne : 11 jours

Entonnage par gravité.

Élevage de 18 mois sur lies fines

  • 1/3 en demi-muids (6 HL)
  • 1/3 en muids (12 HL)
  • 1/3 en foudres (30 HL))

Filtration très légère

SO2 total : 20 mg/l (dose maxi en vin bio = 150 mg/l, en vin non bio : 200 mg/l)

Dégustation

Son nez vous fait entrer dans l’univers du Parfum : la pureté de l’arôme de framboise relevé de menthe poivrée ne lasse pas de nous émouvoir.

La bouche est une incarnation de délicatesse, d’harmonie et de profondeur.

Vin envoûtant et charismatique.

A carafer à l’avance en vin jeune.

Accords

Côte de veaux façon milanaise

Guides

Le Guide Bettane et Desseauve accorde 3 étoiles

La Revue du Vin de France (mars 2016) –

Les 50 cuvées qui racontent le Languedoc :

La démarche de Rémy Pédréno naît à la fois d’une volonté farouche et d’une vision esthétique très personnelle du vin. Le style de ses vins a considérablement évolué depuis ses débuts au milieu des années 90. Il est malgré tout devenu un point de référence pour les ambitions du Languedoc gardois. Cette exemplarité se concrétise aujourd’hui dans le magnifique labeur de replantation entrepris sur le terroir calcaire des Mégères, à Langlade.

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2016, 2017

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Élevage

Elevage de 18 mois sur lies fines

Contenance

75 cl

Agriculture Bio

Oui

Vigneron

Rémy Pedreno

Avis

Il n'y pas encore d'avis.

Soyez le premier à donner votre avis “IGP Gard Rouge – Roc d’Anglade”

Notre newsletter