69,97 €–75,99 €
Languedoc – Marlène n° 3 – Dom. Peyre Rose
Le Guide des Meilleurs Vins de France : 3*/3
Le Guide Bettane et Desseauve : 4*/5
Les vins de Marlène Soria se distinguent par la concentration et la densité de ses cuvées ainsi que par l’intensité de leurs arômes (fruits rouges et noirs associés à des notes beaucoup plus étonnantes et parfois sauvages de ronces, de menthe et de fleurs).
Ils ont une grande aptitude à vieillir.
Description du Produit
Cépages de Marlène n° 3
Marlène n°3 du Domaine Peyre Rose est un assemblage de Syrah (45%), Grenache (45%) et Carignan et Tempranillo complantés (10%).
Vinification de Marlène n° 3
Vendanges manuelles avec tri à la vigne.
Égrappage partiel et vinification avec cuvaison et remontage.
Elevage durant 2 ans en cuves et en foudres.
Les vins ne quittent le Domaine qu’après 9 à 10 ans.
Marlène n° 3 en dégustation
Les vins de Marlène Soria se distinguent par la concentration et la densité de ses cuvées ainsi que par l’intensité de leurs arômes (fruits rouges et noirs associés à des notes beaucoup plus étonnantes et parfois sauvages de ronces, de menthe et de fleurs).
Ils ont une grande aptitude à vieillir.
Marlène n° 3 et les accords
Canard aux truffes, pavé de bœuf sauce chocolat, marcassin, lièvre …
Guides
Le Guide des Meilleurs Vins de France : 3*/3
Le Guide Bettane et Desseauve : 4*/5
Information Complémentaire
| Pays | France |
|---|---|
| Millesime | 2005, 2006, 2009 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | Carignan, Grenache, Syrah, Tempranillo |
| Élevage | 24 mois en cuve et en foudre |
| Contenance | 75 cl |
| Agriculture Bio | Oui |
| Vigneron | Marlène Soria |
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