mas du soleilla la clape petit mars

9,30 €

Languedoc – Petit Mars – Mas du Soleilla

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Le Guide Bettane et Desseauve accorde 1 étoile au Domaine du Soleilla.

 

 

 

 

Le Petit Mars du Mas du Soleilla  présente une robe soutenue avec des reflets vermeils. Le nez apporte des notes de groseilles et de framboises.

L’attaque est ample et fraîche et se prolonge sur des touches de garrigue et d’épices.

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Description du Produit

Cépages et terroir

Le Petit Mars du Mas du Soleilla a été baptisé ainsi en référence à un des papillons le plus typique de La Clape.

Assemblage de Grenache noir et de Syrah issus de vignes qui poussent sur un sol argilo-calcaire et calcaire fissuré.

Vinification

Elevage durant 12 mois en cuve et une petite partie en barriques.

Dégustation

La robe est soutenue avec des reflets vermeils.

Le nez apporte des notes de groseilles et de framboises.

L’attaque est ample et fraîche et se prolonge sur des touches de garrigue et d’épices.

Accords

A servir avec des grillades, des spaghetti carbonara, de la ratatouille.

Guides

Le Guide Bettane et Desseauve accorde 1 étoile au Domaine du Soleilla.

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2014

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Grenache, Syrah

Élevage

12 mois en cuve et une petite partie en barrique

Contenance

75 cl

Agriculture Bio

Oui

Vigneron

Peter Wildolz

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