oratoire st martin cairanne haut coustias rouge

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Côtes du Rhône Village Cairanne – Haut Coustias rouge – Dom. Oratoire St Martin

logo_ab  Le Guide des Meilleurs Vins de France  a accordé 2 étoiles au Domaine de l’Oratoire Saint-Martin

Le Guide Bettane et Desseauve accorde 3 étoiles au Domaine de l’Oratoire Saint-Martin. 

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Description du Produit

Cépages

Assemblage de Mourvèdre (60%), Syrah (20%), et Grenache (20%) dont les vignes ont un âge moyen de 70 ans et qui poussent sur un sol argilo-calcaire.

Vendanges manuelles avec tri des raisins, éraflage.

Vinification

Vinification pendant 18 jours.

Elevage durant 24 mois en foudre, mise en bouteille sans collage ni filtrage.

Dégustation

La robe est rouge foncée, pourpre.

Le nez apporte des notes de fruits mûrs, violette, noix de muscade.

La bouche est épicée, poivrée avec des arômes de torréfaction.

Guides

Le Guide des Meilleurs Vins de France  a accordé 2 étoiles au Domaine de l’Oratoire Saint-Martin 

Le Guide Bettane et Desseauve accorde 3 étoiles au Domaine de l’Oratoire Saint-Martin.

 

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2013, 2014

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Grenache, Mourvèdre, Syrah

Élevage

24 mois en foudre

Contenance

75 cl

Agriculture Bio

Oui

Vigneron

Frédéric et François Alary

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