92,02 €
IGP Vaucluse rouge – Dom. Gourt de Mautens
Les prix indiqués correspondent à des magnums
En culture bio depuis 1989 En biodynamie depuis 2008
Robert Parker : 2009 : 96/100 – 2010 : 95/100 Voir notre actualité ici
Le Guide Bettane et Desseauve a accordé pas moins de 4 étoiles au Domaine
Description du Produit
Cépages du Vaucluse rouge
Cette IGP Vaucluse rouge du Domaine Gourt de Mautens est un assemblage de Grenache, Carignan, Mouvèdre, Counoise, Vaccarèse, Terret noir, Cinsault et Syrah issus de vignes âgées de 15 à 100 ans.
Vinification du Vaucluse rouge
Rendement : 12 hl/ha
Vendange manuelle, cueillette en petites caisses triée à la vigne 2 fois et une 3 ème fois à la cave sur table de tri.
Extraction lente de 10 à 20 jours de macération (cuve béton).
Vinification : grappes entières foulées, fermentation naturelle en cuves tronconiques.
Toute la vendange est assemblée pour n’en faire qu’un seul vin (une seule cuvée).
Aucun ajout de levure, de tartre, pas de collage ni de filtration.
Elevage de 34 mois en demi-muids et petits foudres de plusieurs vins.
Le Vaucluse rouge et les Guides
Robert Parker : 2009 : 96/100 – 2010 : 95/100 Voir notre actualité ici
Le Guide Bettane et Desseauve a accordé pas moins de 4 étoiles au Domaine Gourt de Mautens !
Vidéo
Information Complémentaire
| Pays | France |
|---|---|
| Millesime | 2014, 2015 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | Carignan, Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Terret Bourret, Vaccarèse |
| Élevage | 12 mois en demi-muid et petit foudre puis 20 mois en cuve béton |
| Contenance | 150 cl |
| Agriculture Bio | bio + biodynamie |
| Vigneron | Jérôme Bressy |
![IMG_6909[1]](http://www.invinoveritas.lu/media/2013/07/IMG_69091-170x340.jpg)
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