32,03 €–32,72 €
Collines Rhodaniennes – Seul en Scène – Dom. Villard
Le Guide des Meilleurs Vins de France a accordé 2 étoiles au Domaine Villard.
Seul en Scène est le Sotanum personnel (Domaine des Vins de Vienne ; Gaillard, Cuilleron et Villard) de François Villard.
100% Syrah.
Elevage de 18 mois en fûts dont 50% de neuf.
Description du Produit
Cépages et terroir
Seul en Scène est le Sotanum personnel (Domaine des Vins de Vienne ; Gaillard, Cuilleron et Villard) de François Villard.
Ces Collines Rhodaniennes sont 100% Syrah issues de vignes qui poussent sur un terroir de schistes quartziteux décomposés exposées plein sud.
Vinification
Vendanges manuelles.
Eraflage total.
Levures indigènes.
Cuvaison de 25 jours.
Vinification en cuves ouvertes avec pigeage et remontage.
Elevage de 18 mois en fûts dont 50% de neufs.
Accords
Accord sur viande rouge rôtie ou braisée, terrines.
Guides
Le Guide des Meilleurs Vins de France a accordé 2 étoiles au Domaine Villard.
Information Complémentaire
| Pays | France |
|---|---|
| Millesime | 2014, 2015 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | Syrah |
| Élevage | 18 mois en fût dont 50% de neuf |
| Contenance | 75 cl |
| Vigneron | François Villard |
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