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Condrieu – Les Archevêques – Les Vins de Vienne

Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 a accordé une étoile au Domaine Les Vins de Vienne.

Elevage de 9 mois sur lies en foudres de chêne français pour ce Condrieu des Vins de Vienne.

Style aromatique, puissant et délicatement boisé.

Garde : 6 – 7 ans.

Accord avec des quenelles de brochet, foie gras poêlé et viande blanche.

Description Produit

Les Archevêques fait référence au château des Archevêques de Vienne, construit au Moyen-Age sur l’une des parcelles à Seyssuel et dont on peut encore admirer les ruines.

Condrieu 100% Viognier issu de vignes qui poussent sur un sol granitique, sur des coteaux en terrasses exposés sud-est.

La vendange n’est ni éraflée, ni foulée.

Remplissage du pressoir par gravité.

La fermentation et la vinification se font en foudres à basse température avec les levures indigènes exclusivement.

Elevage de 9 mois sur lies en foudres de chêne français.

Style aromatique, puissant et délicatement boisé.

Garde : 6 – 7 ans.

Accord avec des quenelles de brochet, foie gras poêlé et viande blanche.

Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 a accordé une étoile au Domaine Les Vins de Vienne.

Fiche technique

Pays

France

Millesime

2011

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Viognier

Élevage

9 mois sur lies en foudre de chêne français

Contenance

75 cl

Vigneron

Gaillard, Cuilleron et Villard

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