Primeur 2018 – Collines Rhodaniennes – Heluicum -Les Vins de Vienne
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Le Guide des Meilleurs Vins de France a accordé une étoile au Domaine Les Vins de Vienne.
Heluicum est 100% Syrah élevée 10 mois en fûts de chêne français.
Description du Produit
Cépages et terroir d’Heluicum
Heluicum fait référence à Hélios, le dieu grec du soleil.
Cuvée 100% Syrah issue de vignes qui poussent sur des sols schisteux quartzieux et micacés.
Vinification d’Heluicum
La vendange est partiellement éraflée.
Remplissage du pressoir par gravité.
Vinification traditionnelle de deux à trois semaines à basse température avec les levures indigènes.
Pigeage et remontage.
Elevage 10 mois en fûts de chêne français.
Garde : 4 – 5 ans.
Heluicum et les Guides
Le Guide des Meilleurs Vins de France a accordé une étoile au Domaine Les Vins de Vienne.
Information Complémentaire
| Pays | France |
|---|---|
| Millesime | 2018 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | Syrah |
| Élevage | 10 mois en fûts de chêne français |
| Contenance | 75 cl |
| Vigneron | Gaillard, Cuilleron et Villard |
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