les vins de vienne côte rôtie les archevêques

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Primeurs 2017 – Côte-Rôtie Le Plomb – Les Vins de Vienne

ANCIENNEMENT DÉNOMMÉ  LES ARCHEVÊQUES, CE CÔTE-RÔTIE, À PARTIR DU MILLÉSIME 2015, PORTE LE NOM DE LA PARCELLE DONT IL EST ISSU : LE PLOMB

Le Guide des Meilleurs Vins de France  a accordé une étoile au Domaine Les Vins de Vienne .

100% Syrah élevée 16 mois en fûts de chêne français.

Garde : 10 – 12 ans.

Description du Produit

Anciennement dénommé  Les Archevêques, ce Côte-Rôtie, à partir du millésime 2015, porte le nom de la parcelle dont il est issu : Le Plomb

Cépages et terroir

100% Syrah issu de vignes qui poussent sur des sols de schistes et gneiss.

Vinification

La vendange est partiellement éraflée.

La fermentation et la vinification sont traditionnelles de deux à trois semaines, exclusivement avec les levures indigènes. Pigeage et remontage.

Elevage 16 mois en fûts de chêne français.

Garde : 10 – 12 ans.

Guides

Le Guide des Meilleurs Vins de France  a accordé une étoile au Domaine Les Vins de Vienne.

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2017

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Syrah

Élevage

16 mois en fûts de chêne français

Contenance

75 cl

Vigneron

Gaillard, Cuilleron et Villard

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