Primeurs 2018 – Saint-Joseph Le Biez – Les Vins de Vienne
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Le Guide des Meilleurs Vins de France a accordé une étoile au Domaine Les Vins de Vienne.
100% Syrah élevée 16 mois en fûts de chêne français.
Garde : 10 – 12 ans.
Description du Produit
Cépages et terroir du Biez
Le Biez,100% Syrah issu de vignes qui poussent sur des sols granitiques.
Vinification du Biez
La vendange est partiellement éraflé
Vinification traditionnelle de deux à trois semaines à basse température avec les levures indigènes. Pigeage et remontage.
Elevage 16 mois en fûts de chêne français.
Garde : 10 – 12 ans.
Le Biez et les Guides
Le Guide des Meilleurs Vins de France a accordé une étoile au Domaine Les Vins de Vienne.
Information Complémentaire
| Pays | France |
|---|---|
| Millesime | 2018 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | Syrah |
| Élevage | 16 mois en fûts de chêne français |
| Contenance | 75 cl |
| Vigneron | Gaillard, Cuilleron et Villard |
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