cuilleron st peray les potiers

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Saint-Peray – Les Potiers – Cave Cuilleron

Le Guide des Meilleurs Vins de France a accordé une étoile à la Cave Cuilleron 

Le Guide Bettane et Desseauve a accordé 3 étoiles à La Cave Cuilleron

 

 

 

Joli nez expressif et frais. Bouche harmonieuse, attaque en souplesse, très fruité et tendre.

Persistant au final grâce à une jolie vivacité.

Description du Produit

Cépages et terroir des Potiers

Les Potiers, assemblage de Marsanne et Roussanne issues de plusieurs parcelles en pentes douces exposées sud-ouest et situées sur la commune de Saint-Peray sur un terroir à alluvions à galets.

Vinification des Potiers

Les raisins sont vendangés manuellement.

A la cave, tri et pressurage.

Fermentation alcoolique et malolactique en barriques avec les levures naturelles.

Elevage 9 mois en barriques, sur lies, sans soutirage, avec bâtonnages réguliers.

Les Potiers en dégustation

Joli nez expressif et frais.

Bouche harmonieuse, attaque en souplesse, très fruité et tendre.

Persistant au final grâce à une jolie vivacité.

Les Potiers et les accords

Accord sur poissons grillés ou au four, fondue japonaise de poissons dan un bouillon parfumé au gingembre.

Les Potiers et les Guides

Le Guide des Meilleurs Vins de France a accordé une étoile à la Cave Cuilleron 

Le Guide Bettane et Desseauve a accordé 3 étoiles à La Cave Cuilleron

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2017

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Marsanne, Roussanne

Élevage

9 mois en barrique sur lies, sans soutirage, avec bâtonnage régulier

Contenance

75 cl

Vigneron

Yves Cuilleron

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