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Vin de France – Marsanne – Cave Cuilleron
Le Guide Bettane et Desseauve a accordé 3 étoiles à La Cave Cuilleron.
Cette Marsanne présente un nez sur les arômes primaires, fleurs et fruits blancs..
Attaque fraîche, bouche dense et ronde, final frais, amertume désaltérante.
Accord avec fromages et poissons, assortiment de fromages de chèvre.
Description du Produit
Cépages et terroir
100% Marsanne issue de vignes qui poussent sur un terroir granitique et alluvionnaires.
Vinification
Les raisins sont vendangés manuellement.
A la cave, tri et débourbage.
Fermentations alcoolique et malolactique en cuves inox avec contrôle des températures.
Levures naturelles.
Elevage 6 mois sur lies en cuves et en barriques.
Dégustation
Nez sur les arômes primaires, fleurs et fruits blancs..
Attaque fraîche, bouche dense et ronde, final frais, amertume désaltérante.
Accords
Accord avec fromages et poissons, assortiment de fromages de chèvre.
Guides
Le Guide Bettane et Desseauve a accordé 3 étoiles à La Cave Cuilleron.
Information Complémentaire
| Pays | France |
|---|---|
| Millesime | 2017 |
| Couleur | Blanc |
| Cépage(s) | Marsanne |
| Élevage | 6 mois sur lies en cuve et en barrique |
| Contenance | 75 cl |
| Vigneron | Yves Cuilleron |
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