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Collines Rhodaniennes – Les contours de Deponcins – Dom. Villard
Guide des Meilleurs Vins de France : 2 étoiles
100% Viognier.
Vinification en fûts (dont 20% de neufs).
Bâtonnage hebdomadaire pendant 6 mois. Elevage en fût (75%) et en cuve inox (25%).
Description du Produit
Cépages et terroir
Ce Contours de Deponcins du Domaine Villard est 100% Viognier issu de vignes qui poussent sur un sol granitique, mica.
Vinification
Les vendanges sont manuelles.
Utilisation de levures indigènes.
La vinification est réalisée en fûts (dont 20% de neufs).
Un bâtonnage hebdomadaire est pratiqué pendant 6 mois.
L’élevage se fait en fût (75%) et en cuve inox (25%).
Il n’y a pas de soutirage.
Guides
Guide des Meilleurs Vins de France : 2 étoiles
Information Complémentaire
| Pays | France |
|---|---|
| Millesime | 2016 |
| Couleur | Blanc |
| Cépage(s) | Viognier |
| Élevage | fût (75%) et cuve inox (25%) |
| Contenance | 75 cl |
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