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Fonds de cave - Janvier 2021

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Notre offre Fonds de cave

 

Remise de 20 %

Michel Gay

9 Savigny-les-Beaune 1er Cru Vergelesses 2016 – 37.62 € – 30.10 € épuisé

6 Beaune 1er Cru Grèves rouge 2016 – 45.03 € – 36.02 € épuisé

Mee Godard

10 Beaujolais blanc 2018 – 13.68 € – 10.94 € épuisé

Domaine A & M Quenard

2 Chignin blanc Vieilles Vignes 2018 – 9.46 € – 7.57 € épuisé

1 Chignin Bergeron Les Terrasses 2018 – 17.44 € – 13.95 € épuisé

logo_ab  Domaine Gourt de Mautens

3 IGP Vaucluse blanc – Magnum – 2013 – 88.92 € – 71.14 €

Yves Cuilleron

3 Condrieu Petite Côte 2019 – 35.69 € – 28.55 € épuisé

2 Saint-Joseph blanc Lyséras 2018 – 19.95 € – 15.96 € épuisé

2 Vin de France Persan 2017 – 19.38 € -15.50 € épuisé

François Villard

3 Saint-Joseph blanc Mairlant 2018 – 24.91 € – 19.93 € épuisé

3 Saint Peray Version Longue 2017 – 26.85 € – 21.48 € épuisé

6 Côte-Rôtie Montlys 2017 – 74.84 € – 59.87 € épuisé

logo_ab  Domaine du Coulet

3 Cornas Brise Cailloux 2016 – 34.20 € – 27.36 € épuisé

logo_ab  Château Pesquié

2 Côtes de Ventoux Ascensio 2015 – 64.35 € – 51.48 € épuisé

Pierre Vaïsse

1 IGP Hérault Pur Carignan – Magnum – 2016 – 58.21 € – 46.57 € épuisé

logo_ab  Château Tour des Gendres

3 Bergerac Cuvée des Conti blanc 2016 – 10.20 € – 8.16 €

Domaine Jamet

2 Condrieu Vernillon 2017 – 62.71 € – 50.17 € épuisé

2 Condrieu Vernillon 2018 – 62.71 € – 50.17 € épuisé

Clos du Caillou

5 Côtes du Rhône Les Quartz 2017 – 22.70 € – 18.16 € épuisé

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Offre valable dans la limite des stocks disponibles

Premier arrivé, premier servi !

 


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Clos du Mont Olivet : Châteauneuf-du-Pape et autres cuvées en prévente

Ecrit par :

Clos du Mont Olivet

Côtes du Rhône, Lirac, Châteauneuf-du-Pape

Le Guide des Meilleurs Vins de France : 3 étoiles (le maximum, comme Château Rayas !)

Le Guide Bettane et Desseauve : 4 étoiles – Domaine qui confirme

 

Remise de 10 % à partir de 12 bouteilles

 

Blanc (Très faible quantité)

Châteauneuf-du-Pape 2018 – 35.10 € New  

 

Rouge

Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2018 – 13.22 €

 

Lirac 2018 – 15.90 € New

 

Lirac – Marie Jausset 2018 – 23.40 € New

 

Châteauneuf-du-Pape 2018 – 33.35 €

 

Châteauneuf-du-Pape 2016 – 43.29 €

RVF octobre 2020 – 18.5 – 19/20

Le nez profond du 2016 mène vers des senteurs de garrigue, de thym et de cacao. Sa bouche dense délivre un fruit pulpeux dont la richesse conduit vers de l’eau-de-vie qui enrobe des tanins puissants mais idéalement intégrés. Ce très grand vin ira loin.

 

Châteauneuf-du-Pape 2014 – 43.29 €

RVF octobre 2020 – 18.5/20

D’une élégance complexité olfactive, le 2014 est resté puissant mais là aussi sa masse de fruit équilibre l’ensemble avec harmonie. Un vin ample, avec du fond, loin de son apogée. Un concentré d’harmonie prêt à affronter le temps.

Châteauneuf-du-Pape – 2012 – 46.80 €

 

Châteauneuf-du-Pape – La Cuvée du Papet 2018 – 73.13 € (Faible quantité)

 

Le millésime 2018

2018 : l’année du grenache !

2018 se caractérise par de la finesse et de l’élégance ; les tanins sont fins. Notes florales avec des touches de rose séchée.


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Disponibilité des vins : 2ème quinzaine de janvier 2021

 

Vins pour les fêtes

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Pour vos fêtes de réveillon, de l’apéritif au dessert,

une sélection de vins prestigieux à prix festifs

Remise de 10 %  

Les prix annoncés sont TTC

Offre valable jusqu’au 31 décembre 2020

 

Les Bulles

Champagne Brut – Alain Leboeuf21 € – 18.90 €

Champagne brut – Rosé – Alain Leboeuf26.68 € – 24.00 €

Champagne Brut Réserve – Blanc de Blancs – Alain Leboeuf 27.50 € – 24,75 €

Champagne Brut –  Prestige – Alain Leboeuf  – 29.25 € – 26.32 €

 

Les Vins blancs

logo_ab  IGP Hérault – Parenthèse – Domaine J & S 2019 – 9.01 € – 8.11 €

Macon Vergisson – Sur la Roche – Domaine Saumaize  2019 – 13.28 € – 11.95 €

Pouilly-Fumé – La Renardière – Domaine Bouchié-Chatellier 2018 – 15.79 € – 14.21 €

logo_ab  Languedoc – Les Clapas – Dom. du Pas de l’Escalette 2018 – 22.23 € – 20.00 €

Par solidarité avec un collègue négociant, qui travaille uniquement avec la restauration, nous vous proposons

Casa Valduga Raizes Sauvignon Blanc 2018 – 9.90 € – 8.91 €

Top Domaine de la Région Sud du Brésil

Origine : Vallée des Vignobles – Bento Gonçalves / RS – Brésil
Robe :  jaune pâle avec des reflets verdâtres, limpide et brillante
Nez : arômes de fruits tropicaux, asperges, feuilles de tomate et herbes aromatiques
Bouche : élégant, harmonieux, doux et une belle persistance, équilibré

 

Les Vins rouges

logo_ab  IGP Coteaux d’Ensérune – Cabernet-Merlot – Domaine Régismont 2018 – 7.41 € – 6.67 €

logo_ab  IGP Coteaux de Béziers – Préface – Domaine J & S 2017 – 12.54 € – 11.29 €

logo_ab  Vin de France – L’Eperon – Château Pech Redon 2018 – 13.81 € – 12.43 €

Médoc Cru Bourgeois Supérieur – Ch. Tour Haut Caussan 2015 – 18.24 € – 16.42 €

Pernand-Vergelesses – Les Vignes Blanches – Domaine J. B. Boudier 2018 – 26.22 € – 23.60 €

 

Le Vin Doux Naturel

logo_ab  Muscat blanc de Beaumes de Venise – Domaine du Fenouillet 2019 – 14.63 € – 13.17 €

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Black Friday

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A l’occasion du Black Friday, remise de 20 % sur 20 cuvées

 

Blanc

Côtes de Thongue Caringole blanc Dom. La Croix Belle 19 – 7,01 € – 5.61 €

Menetou-Salon blanc Clos de la Cure R. Champault 19 – 11,40 € – 9.12 €

Roussette de Savoie Altesse A & M Quenard 19 – 11,80 € – 9.44 €

Pinot Gris Cuvée Prélats P. Ginglinger 18 – 12,08 € – 9.66 €

Beaune 1er Cru Coucherias blanc Dom. Michel Gay 16 – 45,03 € – 36.02 €

 

Rouge

Chignin rouge Gamay A & M Quenard 19 – 9,46 € – 7.57 €

Ch. Grandchamp Montagne St. Emilion 15 – 10,47 € – 8.38 €

Madiran Odé d’Aydie Ch. d’Aydie 15 – 11,29 € – 9.03 €

Pinot Noir P. Ginglinger 18 – 12,43 € – 9.94 €

Bandol rouge Dom. Gueissard 16 – 16,87 € – 13.50 €

Pic St Loup L’Orphée Mas Foulaquier 17 – 17,49 € – 13.99 €

Cairanne Les Douyes Dom. de l’Oratoire St. Martin 16 – 18,49 € – 14.79 €  épuisé

Gigondas Les Sources de Montmirail 16 – 17,49 € – 13.99 €

Côtes de Thongue Cascaillou Dom. La Croix Belle 17 – 19,77 € – 15.82 €

Languedoc La Centaurée Ch. Pech Redon 14 – 23,40 € – 18.72 €

Bourgueil La Petite Cave Dom. Y. Amirault 18 – 25,08 € – 20.06 €

Saint-Chinian Nominaris Mas de Cynanque 16 – 25,74 € – 20.59 €

Beaune 1er Cru Coucherias Vieilles Vignes rouge Dom. Michel Gay 16 – 45,03 € – 36.02 €

Côte-Rôtie Montlys François Villard 17 – 74,85 € – 59.88 €

 

Vin Doux Naturel

Maydie Vin de liqueur Ch. d’Aydie 50 cl 14 – 16,61 € – 13.29 €

 

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Offre valable du jeudi 26 novembre au samedi 28 novembre 2020


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Nos cuvées ont du talent !

Ecrit par :

La Revue du Vin de France (novembre 2020) a établi le relevé des grand vins pour enchanter 2021.

Parmi eux, beaucoup font partie de nos cuvées.

Voyez plutôt !

 

logo_ab  Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg – Domaine Paul Ginglinger 2018 – 93/100

Superbe nez de rose et de bergamote, matière exubérante, moelleuse et enrobée, élancée par le terroir : dynamique, éclatant, ce vin ira loin

logo_ab Charmes-Chambertin – Domaine Dugat-Py 2018 – 98/100

Fruits noirs et notes florales explosent dans ce vins dont le jus concentré, très intense et buriné, semble rester en apesanteur. Sa formidable allonge, parsemée d’éclat de roche et de zestes d’agrumes, dessine un vin radieux et pur

logo_ab Terrasses du Larzac – Les Combariolles – Mas Cal

Demoura 2017 – 96/100

Les Combariolles est une référence parmi les grandes bouteilles des Terrasses du Larzac. C’est sans conteste un grand vin de garde, qu’il va falloir oublier en cave. Encore fermé, ce 2017 révèle avec l’ouverture une intensité dans les fleurs séchées, la cannelle et la quetsche. La bouche offre un toucher de velours, livrant un grand vin structuré

logo_ab Terrasses du Larzac – Clos Maïa – Clos Maïa 2018 – 94/100

Géraldine Laval signe avec ce 2018 un très beau vin de patience, qui méritera de s’affiner pendant les dix prochaines années. On peut déjà craquer pour ses notes fraîches de menthe poivrée et de ciste. Les tanins sont onctueux et l’équilibre plaisant

logo_ab Terrasses du Larzac – Le Grand Pas – Domaine du Pas de l’Escalette 2018 – 94/100

Cette cuvée signature du domaine nous emballe en 2018. Un vin au fruit éclatant, aux tanins onctueux et à la persistance de framboise juteuse en bouche. Ce vin nous parle à la fois de cette finesse propre au domaine, mais aussi de son origine avec cet accent de garrigue irrésistible

logo_ab Terrasses du Larzac – Costa Caoude – Mas Haut Buis 2018 – 94/100

Cette cuvée rassemble les plus vieilles vignes de carignan et de grenache (parcelles de 60 à 80 ans). Un vin de patience, qu’il faudra savoir ouvrir après cinq années de bouteilles. Le nez exalte des notes de cerise bien mûre et de cardamome. La bouche intègre déjà bien sa puissance, avec suavité et une longueur épicée

logo_ab IGP Gard – Roc d’Anglade 2018 – 94/100

Ce rouge 2018 très énergique évoque d’emblée la chair de cerise bien juteuse. La structure tannique est très légère, avec un côté acidulé en finale. Ce 2018 est une mise en avant parfaite du style Roc d’Anglade, finesse et pureté, et le secret de la maison qui le fera sans nul doute traverser les prochaines années sans problème

Condrieu Vernillon – Domaine Jamet 2018 – 94/100

Un bouquet élégant entre notes florales et anisées, une touche de fruit à chair jaune mais l’ensemble aromatique se montre cristallin. La bouche est saline et fraîche. Un condrieu tendu

Condrieu Deponcins – Domaine François Villard 2018 – 94/100

Bergamote et orange confite évoquent la Méditerranée. La bouche, ample, livre un cœur assez puissant. La belle amertume de peau de pomelo apporte de la fraîcheur et tonifie la finale

Saint-Joseph – Reflet – Domaine François Villard 2017 – 94/100

La palette se montre fraîche avec ses nuances de poivre et d’épices. Le fruit reste bien juteux. Le boisé est fondu. La bouche est étoffée avec une belle sève de tanin qui la comprime sans dureté. Ce rouge épouse la juste rigueur de son terroir. Bon potentiel de garde

logo_ab Vacqueyras Vieilles Vignes – Domaine de la Monardière 2017 – 93/100

Intense, le fruit noir conserve une fraîcheur primaire. Le vin est charpenté par une trame carrée, aux tanins fermes. Vu sa richesse et sa vinosité, il lui faudra du temps pour s’assagir

logo_ab Cairanne – Haut Coustias blanc – Domaine de l’Oratoire St Martin 2017 – 93/100 épuisé

Le bouquet se montre ouvert avec une jolie note grillée de réduction. Il évolue sur des nuances de miel et d’acacia. Le boisé souligne l’ensemble. La bouche es ample et même assez riche. Beaux amers


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Domaine Dugat-Py, le nouveau millésime 2018 est disponible

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logo_ab  Domaine Dugat-Py , la quintessence de la Bourgogne

 

Le style Dugat-Py est inimitable. Colorés, intenses, riches et structurés, ces vins charpentés sont taillés dans un style pré-1970 où les vins demandent quelques années de conservation à la cave. Une fois arrivés à maturité, les jus de la propriété sont empreints d’une forte identité du terroir avec la charpente et la race de la vendange entière. Les Dugat-Py réussissent cet exercice difficile de révéler la complexité de chaque appellation tout en affirmant un style maison.

 

Millésime 2018 (quantités limitées)

Blanc

Pernand-Vergelesses 1er  Cru Sous Frétilles – 96.90 TTC

 

Rouge

Bourgogne – 40.81 TTC

Bourgogne rouge Halinard – 47.88 TTC 

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes – 93.48 TTC

Pommard Vieilles Vignes La Levrière – 114 TTC

Gevrey-Chambertin Coeur de Roy – 136.80 TTC

Gevrey-Chambertin Les Evocelles – 136.80 TTC

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux – 245.10 TTC

Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux – 245.10 TTC

Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle – 245.10 TTC

Charmes-Chambertin Grand Cru – 444.60 TTC

 

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Remise de 10 % à partir de 12 bouteilles panachées ou non


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