Régismont (Domaine)

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Au 17ème siècle, le domaine appartient au Comte de Rougemont qui lui a donné le nom de « Régis Mont » : Mont du Roi.
Depuis quatre générations, le Domaine de Régismont est une propriété familiale située entre les villages de Poilhès et Nissan-lez-Ensérune en bordure de la Via Domitia.

Bernard Paillet est l’actuel propriétaire. Fils et petit-fils de vignerons, il s’est formé à la viticulture et œnologie sur Carcassonne et Montpellier et dispose désormais d’une solide expérience et de compétences techniques reconnues.

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