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85,50 €

Hermitage – Domaine Belle 2019

logo_ab Le Guide Bettane et Desseauve accorde 2 étoiles au Domaine Belle

Ce domaine sérieux donne des vins d’une grande régularité de style.

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Description du Produit

Cépages et terroir de l’Hermitage

Cet Hermitage est 100% Syrah issu de vignes qui poussent sur un sol argilo-sableux  caillouteux perméable.

Les vignes poussent dans la commune de Tain-l’Hermitage au lieu-dit les Murets.

Fumure organique, protection sanitaire naturelle, taille courte, effeuillage.

Vinification et élevage de l’Hermitage

Les vendanges sont manuelles.

La vinification est traditionnelle en cuves inox thermorégulées, sans égrappage.

Des remontages et pigeages sont effectués de façon quotidienne, macération à chaud, cuvaison de 5 semaines avec levures indigènes.

L’élevage de l’Hermitage est réalisé en totalité en fûts de chêne pendant 26 mois avec 50% de fûts neufs et 50% de fûts d’un an.

Les Guides

Le Guide Bettane et Desseauve accorde 2 étoiles au Domaine Belle

Ce domaine sérieux donne des vins d’une grande régularité de style.

Le Domaine Belle

Le Domaine Belle a toujours été une propriété familiale transmise de génération en génération, avec la mise en valeur de ce terroir particulier de Lamage composé d’argiles blanches souvent appelé « Les Terres Blanches ».
Aujourd’hui le Domaine Belle s’étend sur cinq communes (Larnage, Crozes-Hermitage, Tain l’Hermitage, Pont de l’Isère et Tournon), trois appellations (Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint Joseph) et couvre une superficie de 25 ha de vignes auquel il faut ajouter des vergers d’abricotiers et une activité de pépinière viticole.

La recherche systématique de petits rendements (20 à 40 hl par ha) conduit à pratiquer une taille sévère et à appliquer une fumure organique très modérée. Des pratiques vinicoles strictes (travail du sol mécanique, traitement phytosanitaires raisonnés, effeuillage, vendange verte si nécessaire, vendange manuelle) conduisent à extérioriser pleinement le potentiel qualitatif du cépage et un micro climat privilégié assure aux raisins une parfaite maturité et une qualité exceptionnelle pour l’élaboration du vin.

Information Complémentaire

Pays

France

Millesime

2019

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Syrah

Élevage

fûts de chêne pendant 26 mois avec 50% de fûts neufs et 50% de fûts d’un an.

Contenance

75 cl

Agriculture Bio

Oui

Vigneron

Philippe Belle

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