Archives de catégorie :Les nouveaux millésimes
Mourgues du Grès : nouveaux millésimes en promotion
C’est le retour de la grande muraille de Mourgues du Grès
Château Mourgues du Grès – Costières de Nîmes
2 étoiles au Guide Bettane et Desseauve
Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation (Costières de Nîmes), ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans
En promotion durant tout le mois de juin
Les Galets Dorés 2020
Les Galets Rosés 2020
Les Galets Rouges 2020
10 + 2 gratuites soit 7.46 € TTC la bouteille
Panachage possible pour profiter de l’offre 10 + 2 gratuites
Capitelles rosé 2019
Remise de 10 % soit 10.00 € TTC la bouteille
Terre d’Argence blanc 2019
Remise de 10 % soit 11.58 € TTC
Terre d’Argence rouge 2018
Remise de 10 % soit 11.58 € TTC
Les Galets rouge BIB 5 Litres
Remise de 10 % soit 24.62 € TTC le bib
Offre valable jusqu’au 30 juin 2021
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Par mail : info@invinoveritas.lu
Nouveaux millésimes languedociens
Découvrez les nouveaux millésimes de nos fabuleux domaines du Languedoc
Domaine J & S
IGP Hérault Parenthèse blanc 2019 – 9.01 € – 8.11 €
IGP Hérault Parenthèse rouge 2019 – 9.01 € – 8.11 €
IGP Coteaux de Béziers Préface rouge 2018 – 12.54 € – 11.29 €
Mas Haut Buis
Terrasses du Larzac Les Carlines 2019 – 11.64 € 10.48 €
Terrasses du Larzac Costa Caoude 2018 – 22.93 € 20.64 €
Clos Maia
Languedoc Le Petit Clos 2019 – 12.77 € 11.49 €
Languedoc Clos Maïa 2019 – 23.77 € 21.40 €
Mas Cal Demoura
L’Etincelle St. Guilhem Le Désert 2020 – 21.32 € 19.19 €
Terrasses du Larzac Terre de Jonquières 2019 – 23.40 € 21.06 €
Terrasses du Larzac Les Combariolles 2019
75 Cl : 32.47 € 29.22 €
Magnum : 67.86 € 61.07 €
Terrasses du Larzac Feu Sacré 2019 – 51.13 € 46.02 €
Christophe Peyrus – Clos des Reboussiers
Vin de France blanc 2019 – 19,21 € – 17.29 €
Pic Saint-Loup 2018 – 21.66 € 19.49 €
Pic Saint-Loup Spoutnik 2017 – 35.34 € – 31.81 €
Domaine La Croix Belle
Côtes de Thongue Caringole 2019 – 7.01 € – 6.31 €
Côtes de Thongue Champ des Lys 2019 – 9.07 € 8.16 €
Côtes de Thongue N° 7 blanc 2018 – 17.78 € 16.00 €
Côtes de Thongue Champ des Grillons rosé 2020 – 8.89 € – 8.00 €
Côtes de Thongue Champ du Coq 2018 – 8.55 € 7.69 €
Côtes de Thongue N° 7 rouge 2017 – 17.78 € 16.00 €
Côtes de Thongue Cascaïllou 2018 – 19.95 € – 17.95 €
Domaine Pierre Vaïsse
IGP Hérault Hasard blanc 2020 – 30.77 € 27.69 €
Terrasses du Larzac L’Aphyllante 2018
75 Cl : 29.25 € 26.32 €
Magnum : 59.67 € 53.70 €
Terrasses du Larzac Galibaou du Russe 2018
75 Cl : 29.25 € 26.32 €
Magnum : 59.67 € 53.70 €
IGP Hérault Pur Carignan 2018
75 Cl : 29.25 € 26.32 €
Magnum : 59.67 € 53.70 €
Domaine de Montcalmès
Vin de France Grenache 2018 – 24.57 € 22.11 €
Coteaux du Languedoc Le Geai 2018 – 25.51 € -22.96 €
Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac 2018
75 Cl : 29.25 € 26.32 €
Magnum : 64.35 € 57.91 €
Cliquez sur les Cuvées ou sur les Domaines pour en savoir plus !
Remise de 10 %
Validité : 31 mai 2021 dans la limite des stocks disponibles
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Pierre et Jean Gonon : nouveau millésime
Domaine Pierre Gonon, l’excellence de Saint-Joseph
Guide Bettane et Desseauve : 4*/5
Depuis quelques années déjà, les crus des frères Gonon ont progressé en finesse et en pureté minérale, sans rien perdre de leur gourmandise
Le Guide des Meilleurs Vins de France : 3*/3
Il faut dire que les deux frères, Pierre et Jean Gonon, sont de fins viticulteurs et vinificateurs. Une viticulture exemplaire en coteaux (en bio) engendre des vins puissants, aux saveurs extrêmes et sans maquillage, dans la plus grande pureté des syrahs septentrionales et des roussannes et marsannes issues de sélections massales de vieilles vignes, donnant des blancs incroyablement parfumés
Saint-Joseph blanc 2019
Belle maturité entre les fruits jaunes et l’amande fraîche. Bouche ample et large en attaque, mais le milieu se resserre avec fermeté. Ensemble de belle facture
Saint-Joseph rouge 2019
Nez méridional, sur la tapenade et les épices. La trame est ample et veloutée, les tanins sont enrobés. L’ensemble séduit par son côté caressant
Vin de Pays de l’Ardèche Les Îles Feray 2019
Les Îles Feray sont une friandise gourmande sur des notes de cerises noires, de cassis accompagnées d’un soupçon de fumé tout en finesse.
Cliquez sur le nom des cuvées pour lire la fiche technique des vins
Vu les faibles quantités (encore plus faibles que pour le millésime précédent) et dans le soucis de faire plaisir au plus grand nombre :
1 Saint-Joseph blanc, 3 Saint-Joseph rouge et 2 Vin de Pays de l’Ardèche Les Îles Feray maximum par personne
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Gourt de Mautens, la perfection tangible
Jérôme Bressy du Domaine Gourt de Mautens,
un vigneron d’exception
Dans le Vaucluse, à son arrivée au domaine familial en 1996, Jérôme n’avait pas 20 ans. Il ambitionne de vinifier des vins qui présentent une expression pure de la terre.
Afin de mener à bien son projet, il commence en 1989 à cultiver ses vignes en bio pour ensuite passer à la biodynamie, qu’il a découverte en 1993, en 2008.
A la vigne, dont certains pieds sont centenaires, le rendement est faible ; entre 9 et 15 hl/ha. Jérôme réhabilite de vieilles variétés comme le vieux carignan, la counoise, le vaccarèse pour les rouges, le picardon, la clairette, le grenache pour les blancs. Chaque année, il fait des essais de complantation car il en apprécie la richesse et les nuances engendrées.
Le travail au chai est pratiqué sans intrants, sans levures, sans enzymes. La vinification est réalisée en grappes entières. L’élevage est long : 2 ans pour les blancs, 3 ans pour les rouges.
Ainsi naissent au Domaine Gourt de Mautens, des vins d’exception taillés pour une grande garde (20 ans).
Guide Bettane et Desseauve : 4 étoiles
En échangeant avec Jérôme Bressy, érudit et passionnant, on se plait à écouter son savoir riche des tours de main d’antan, de ces pratiques ancestrales qui ont fait naître les grands vins du Vaucluse. À l’écoute de son terroir et de la diversité ampélographique de sa vigne, il est un artisan rare dans le paysage viticole. Notre homme fait figure d’exception au travers de ses igp vaucluse, véritables buvards du terroir de Rasteau, calques des vieilles variétés traitées avec respect et attention.
Notre offre :
différents millésimes disponibles en 75 Cl ou en Magnum
IGP Vaucluse blanc
(2016 et 2017 disponibles en 75 Cl et en Magnum)
IGP Vaucluse rouge
(2015, 2016 et 2017 disponibles en 75 Cl et 2016 et 2017 en Magnum)
Cliquez sur le nom des cuvées pour accéder aux différents millésimes ainsi qu’aux fiches techniques des vins
La taille de la vigne au Domaine Gourt de Mautens
Disponibilité des vins : fin mars 2021
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En direct via notre site en cliquant sur le nom des cuvées
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Benoît Ente : une des plus grandes signatures de Puligny
Le Guide Bettane et Desseauve : 4 étoiles
Benoît Ente
Tant de chemin parcouru depuis que Benoit Ente s’est installé au domaine familial pour travailler aux côtés de sa tante en 1990. Quelques années plus tard, Benoît souhaite voler de ses propres ailes prenant exemple sur son frère Arnaud ; il saute le pas en 1997 et exploite seul 2.5 hectares sur les 5.5 du domaine de famille.
Les débuts sont difficiles, son premier millésime subit la grêle et le gel. En 2003, suite à l’été plus que caniculaire, il prend conscience que les années seront toujours davantage plus chaudes aussi change-t-il son fusil d’épaule. Il va mettre en avant la tension, l’énergie et l’intensité d’expression des sols avec un respect profond de l’environnement afin de ne rien détruire de la vie organique des sols. Son attention se portera aussi sur le matériel vinicole afin d’obtenir des pressurages lents et délicats ainsi que sur les contenants utilisés (fûts, demi-muids, foudres ou cuves). Il apporte aussi beaucoup de précision à l’élevage de ses cuvées : pas moins de 18 mois.
Benoît Ente est dorénavant l’une des plus grande signature de Puligny.
Exclusivité In Vino Veritas
Blanc
Bourgogne Aligoté 2018
Bourgogne Chardonnay 2018
Chassagne-Montrachet Les Houillières 2018
Puligny-Montrachet village 2018
Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Truffière 2018
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières En la Richarde 2018
Rouge
Bourgogne Pinot noir Mathilde 2018
Quantités limitées
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Domaine Jamet - Nouveaux millésimes, nouvelle Côte-Rôtie
L’indétrônable Domaine Jamet et ses fabuleuses Côte-Rôtie
Le Guide Bettane et Desseauve : 4*/5 (producteur de haute qualité – gloire du vignoble français)
Le Guide des Meilleurs Vins de France : 3*/3 (niveau excellence)
Une exclusivite In Vino Veritas depuis plus de 20 ans
Remise de 10 % à partir de 12 bouteilles du Domaine
avec un maximum de 6 Côte-Rôtie et 3 Equivoque par personne
Côtes du Rhône blanc 2019
Condrieu « Vernillon » 2019
Collines Rhodaniennes Syrah 2019
Côtes du Rhône rouge 2019
Côtes du Rhône « Equivoque » 2018
Côte-Rôtie « Fructus Voluptas » 2019 New
Côte-Rôtie 2017
(cliquez sur le lien pour voir la fiche technique de la cuvée)
Offre valable jusqu’au 14 février 2021
Côtes de Gascogne - Colombard-Sauvignon - Dom.d'Uby 
Côtes de Provence rosé -Les Papilles- Dom. Gueissard 
Costières de Nîmes - Les Galets Rosés 75 Cl - Mourgues du Grès 
Côtes du Rhône Village Visan - Zinzin - Dom. du Coulet 
Vin de France - L'Eperon - Ch. Pech Redon 
IGP Côtes de Thongue - Cascaïllou - Dom. La Croix Belle