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Pierre et Jean Gonon : nouveau millésime

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Domaine Pierre Gonon, l’excellence de Saint-Joseph

Guide Bettane et Desseauve : 4*/5

Depuis quelques années déjà, les crus des frères Gonon ont progressé en finesse et en pureté minérale, sans rien  perdre de leur gourmandise

Le Guide des Meilleurs Vins de France : 3*/3

Il faut dire que les deux frères, Pierre et Jean Gonon, sont de fins viticulteurs et vinificateurs. Une viticulture exemplaire en coteaux (en bio) engendre des vins puissants, aux saveurs extrêmes et sans maquillage, dans la plus grande pureté des syrahs septentrionales et des roussannes et marsannes issues de sélections massales de vieilles vignes, donnant des blancs incroyablement parfumés

 

logo_ab  Saint-Joseph blanc 2020

 

logo_ab  Saint-Joseph rouge 2020

 

logo_abVin de Pays de l’Ardèche Les Îles Feray 2020

 

Cliquez sur le nom des cuvées pour lire la fiche technique des vins

 

Vu les faibles quantités (encore plus faibles que pour le millésime précédent) et dans le soucis de faire plaisir au plus grand nombre :

1 Saint-Joseph blanc, 3 Saint-Joseph rouge et 2 Vin de Pays de l’Ardèche Les Îles Feray maximum par personne


Pour réserver vos vins

Via notre site internet

Par mail : info@invinoveritas.lu

Par tél. : +352 39 56 88

Benoît Ente, le nouveau millésime 2020 est arrivé !

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Le Guide Bettane et Desseauve : 4 étoiles

Benoît Ente

Benoît Ente est un vigneron engagé, il souhaiterait une véritable évolution de la viticulture pour davantage de durabilité sur l’ensemble de l’appellation. Il travaille ses 5.86 hectares sur 3 appellations, pratique des tailles différentes dans ses vignes selon les besoins du cépage. Une intégration intelligente du bois associée à de jolis terroirs donnent des vins élégants, qui ont de la personnalité et du volume

Benoît Ente est dorénavant l’une des plus grande signature de Puligny.

Exclusivité In Vino Veritas

Blanc

Bourgogne Aligoté  Antichtone 2020 

Bourgogne Chardonnay 2020

Chassagne-Montrachet Les Houillières 2020 

Puligny-Montrachet village 2020

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Truffière 2020

Rouge

Bourgogne Pinot noir Mathilde 2020

 

Quantités limitées 

Prix sur demande selon le souhait de Benoît Ente

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Festival Languedoc : Dégustation des nouveaux millésimes

Ecrit par :

Les nouveaux millésimes du Languedoc en dégustation

Une occasion unique de découvrir les vins des meilleurs vignerons du Languedoc

 

Jeudi 19 mai de 16 h à 20 h

Vendredi 20 mai de 16 h à 20 h

Samedi 21 mai de 9 h 30 à 18 h

en nos locaux de Steinfort – Parking aisé

Remise de 10 % 

Validité : 31 mai 2022 dans la limite des stocks disponibles


En dégustation

logo_ab  Domaine J & S 

IGP Hérault Parenthèse blanc 2020 – 9.35 € – 8.41 €

IGP Hérault Parenthèse rouge 2020 – 9.01 € – 8.11 €

IGP Coteaux de Béziers Préface rouge 2018 – 12.54 € – 11.29 €

 

logo_ab  Mas Haut Buis 

IGP Hérault Les Carlines blanc 2021 – 13.97 € – 12.57 €

Terrasses du Larzac Les Carlines 2020 – 12.87 – 11.58 €

Terrasses du Larzac Costa Caoude 2020 – 24.75 € – 22.27 €

 

logo_ab  Clos Maia 

Languedoc blanc Clos Maïa 2020 – 25.08 € – 22.57 €

Languedoc Le Petit Clos 2020 –13 € – 11.70 €

Languedoc Clos Maïa 2020 – 25.08 € – 22.57 €

 

logo_ab  Mas Cal Demoura

St. Guilhem Le Désert L’Etincelle 2021 – 22.40 € – 20.16 €

Terrasses du Larzac Terre de Jonquières 2020 – 24.57 € – 22.11 € 

Terrasses du Larzac Les Combariolles 2020

75 Cl : 34.52 € – 31.07 €

Magnum : 72.07 € – 64.86 €

Terrasses du Larzac Feu Sacré 2020 – 53.24 € – 47.92 €

Terrasses du Larzac Fragments 2020 – 53.24 € – 47.92 €

 

logo_ab  Christophe Peyrus – Clos des Reboussiers

Vin de France blanc 2019 – 19,21 € – 17.29 €

Pic Saint-Loup Spoutnik 2018 – 35.34 € – 31.81 €

 

Domaine La Croix Belle

Côtes de Thongue Caringole 2021 – 7.75 € – 6.97 €

Côtes de Thongue Champ des Lys 2020 – 9.07 € – 8.16 €

Côtes de Thongue N° 7 blanc 2019 – 18.19 € – 16.37 €

Côtes de Thongue Champ des Grillons rosé 2021 – 9.12 – 8.21 €

Côtes de Thongue Camp del Gal 2019 – 8.78 € – 7.90 €

Côtes de Thongue N° 7 rouge 2018 – 18.19 € – 16.37 €

Côtes de Thongue Cascaïllou 2018 – 19.95 €17.95 €

 

Domaine Pierre Vaïsse 

Terrasses du Larzac L’Aphyllante 2019  

75 Cl : 32.35 € – 29.11 €

Magnum : 64.70 € – 58.23 €

Terrasses du Larzac Galibaou du Russe 2019 

75 Cl : 34.28 € – 30.85 €

Magnum : 68.56 € – 61.70 €

IGP Hérault Pur Carignan 2019

 75 Cl : 32.35 € – 29.11 €

Magnum : 64.70 € – 58.23 €

 

logo_ab  Domaine de Montcalmès 

Languedoc blanc 2019 – SUR DEMANDE

  Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac 2019

75 Cl : 31.01 € – 27.91 €

Magnum : 70.20 € – 63.18 €

 

logo_ab  Domaine d’Aupilhac New

Languedoc blanc Les Cocalières 2020 – 20.52 € – 18.47 €

Languedoc Montpeyroux Les Cocalières 2019 – 21.06 € – 18.95 €

Languedoc Montpeyroux La Boda 2018 – 35.10 € – 31.59 €

 

logo_ab  Domaine du Pas de l’Escalette

Languedoc blanc Les Clapas 2020 – 24.23 € – 21.81 €

Languedoc rosé Ze Rozé 2021 – 13.11 € – 11.80 €

Languedoc Les Petits Pas 2021 – 13.68 € – 12.31 €

Terrasses du Larzac Les Clapas 2020 – 17.10 € – 15.39 €

Terrasses du Larzac Le Grand Pas 2020 – 27.36 € – 24.62 €

 

logo_ab  Roc d’Anglade

IGP Gard blanc 2020 – 41.95 € – 37.75 €

IGP Gard 2020 – 41.95 € – 37.75 €

 

Remise de 10 % 

 

Cliquez sur les Cuvées ou sur les Domaines pour en savoir plus !


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Marlène Soria - Peyre Rose, les nouveaux millésimes

Ecrit par :

Doit-on encore présenter Marlène Soria, divine diva de la Syrah ?

Les nouveaux millésimes arrivent prochainement !

 

Réservation fortement conseillée

 

Coteaux du Languedoc blanc

Oro 2007 – 74 € TTC

Un OVNI de 15 ans !

Oro dégage des arômes d’agrumes confits, d’abricot sec, de cire miellée et de fruits blancs et jaunes confiturés.

En bouche, l’équilibre est parfait avec une grande allonge et une persistance très longue. Une minéralité immense est présente aussi.

Long long potentiel de garde.

 

Vin de France rouge

 Belle Léone 2012 – 74 € TTC

Bouquet aromatique puissant qui s’exprime sur des notes de confiture de petits fruits noirs, s’ajoute des arômes de feuilles de tabac et de cèdre.

La bouche est longue, longue et la persistance aromatique interminable.

 

Les Cistes 2012 – 74 € TTC

Cistes 2012 affiche un degré de maturité aromatique exceptionnel.

Au nez, nous trouverons des notes fumées, réglissées et rôties ainsi que du sous-bois, quelques touches de cistes également.

La bouche est velouté à merveille avec de jolies saveurs automnales.

 

 Marlène n° 3 2012 – 74 € TTC

Le premier  nez évoque le tabac et la boite à cigare ensuite le variétal reprend le dessus. Puis nous sommes dans la garrigue provençale dans sa plus grande finesse.

Le développement se poursuit dans le verre sur des notes de café, d’épices douces, de note truffées, de garrigue et de camphre.

En bouche, nous trouverons la finesse du grenache et la grandeur de la syrah.

 

Pour les amateurs de millésimes plus anciens :

nous proposons

2006, en magnum, dans les trois cuvées rouges – 275 TTC

2003 – 2004, en magnum pour la cuvée Oro (blanc) – 275 TTC

UNIQUEMENT SUR RESERVATION

 

 

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Disponibilité des vins :  courant mai 2022

 


Nous vous conseillons de réserver vos vins à l’avance

vu les quantités contingentées 

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Nouveaux millésimes du domaine Jean-Paul Jamet

Ecrit par :

Jean-Paul Jamet, seigneur de la Côte-Rôtie, délivre ses nouveaux millésimes

Un équilibre sur le long terme

Les vins du Domaine Jamet ont toujours reflété le caractère de son vinificateur et auteur : celui de Jean-Paul.

Selon lui, il y a une complémentarité dans les différentes expressions du terroir de Côte-Rôtie. C’est ainsi que le travail réside dans une compréhension et une réflexion, de sorte à parfaitement intégrer ces diverses identités dans l’assemblage. Il confie souvent que « certaines parcelles apportent l’élégance alors que d’autres déterminent la structure : c’est justement l’assemblage qui magnifie le tout ».

L’image de Côte-Rôtie c’est aussi la finesse, la fraîcheur et l’équilibre. Jean-Paul est convaincu que les vins dévoilent tous leurs sens et leur complexité après une période de garde. Il élabore ainsi ses flacons avec une vision à long terme.

Une exclusivite In Vino Veritas depuis plus de 20 ans

 

Côtes du Rhône blanc 2020

Condrieu « Vernillon » 2020

Collines Rhodaniennes Syrah 2020 Epuisé

Côtes du Rhône rouge 2020

Côtes du Rhône « Equivoque » 2019 Epuise

Côte-Rôtie « Fructus Voluptas  » 2020 épuisé

Côte-Rôtie 2018

(cliquez sur le lien pour voir la fiche technique de la cuvée) 

 

Offre valable dans la limite des stocks disponibles

 

Vu les faibles quantités,

maximum 6 Côte-Rôtie, 3 Equivoque et 3 Fructus Voluptas par personne

 

DISPONIBILITE DES VINS A PARTIR DE CE SAMEDI 12 FEVRIER


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Par téléphone : +352 39 56 88

Par mail : info@invinoveritas.lu

Roc d'Anglade : nouveau millésime 2019

Ecrit par :

Dans le Languedoc, pas très loin de Nîmes, nous sommes chez Rémy Pédréno au Roc d’Anglade

Rémy Pédréno produit son premier millésime en 1999, secondé à cette période par René Rostaing (Côte-Rôtie). Depuis, il s’est imposé parmi les plus grands de la région.

Au Roc d’Anglade, on travaille selon les principes de la culture biologique. Le travail de la vigne s’effectue à la main. L’encépagement blanc est représenté en grande partie par le Chenin puis le Chardonnay et le Grenache blanc. Carignan, Mourvèdre, Syrah et Grenache font part belle à l’assemblage des rouges.

Les vins du Roc d’Anglade, dans leur style inimitable, sont courus par les sommeliers et les amateurs éclairés. Les blancs composés en majorité de Chenin, présentent tension et fraîcheur alliées à la sensualité et la gourmandise du climat sud-méditerranéen. Les rouges suaves et digestes sont caractérisés par leurs tanins toute en finesse et feront mariage heureux avec de belles pièces de viande rouge.

   Roc d’Anglade 2019

2019, une année de très faible récolte, avec des volumes très restreints causés par les aléas climatiques (-35 % sur le blanc, -40 % sur le rouge). Le savoir faire et l’exigence de Rémy Pédreno amènent des jus de grande qualité.
Dans la bouteille, qu’il s’agisse du rouge ou du blanc, le style du domaine s’affirme avec force : la fraîcheur et le finesse priment.

 

  IGP Gard blanc 2019

   IGP Gard rouge 2018 – 2019 

 

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Le prix de vente est imposé par la propriété


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