Description du Produit
Cépages de Châteauneuf-du-Pape
Ce Châteauneuf-du-Pape du Domaine Font de Courtedune est un assemblage de Grenache (98 %), avec un peu de Mourvèdre, Cinsault, Terret, Counoise .
Vinification de Châteauneuf-du-Pape
Les vendanges sont manuelles.
La cuvaison est traditionnelle, en grappes entières d’une durée de 35 jours
Châteauneuf-du-Pape en dégustation
Ce Châteauneuf-du-Pape présente une robe rouge rubis aux reflets violacés.
C’est un vin fin et fruité (fruits rouge), qui présente des notes d’épices et de sous-bois, de garrigue.
A la bouche, il est rond et charnu avec de la puissance et de la longueur en finale.
Châteauneuf-du-Pape et les accords
Ce Châteauneuf-du-Pape se mariera parfaitement avec un civet, avec divers fromages de caractère ou encore un moelleux au chocolat.
Le Domaine
Le domaine Font de Courtedune est issu d’un vignoble de tradition, du sud de la Vallée du Rhône, réparti sur les terroirs de Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Village, Côtes du Rhône et Vin de Pays de Vaucluse.
C’est une entreprise familiale, dirigée actuellement par les Charrier (frère et sœur), depuis plus de trois générations où Frédéric organise le travail du vignoble et où Caroline vinifie les vins.
Les vignes sont attenantes au Château Rayas et bénéficie dès lors d’un terroir plus qu’exceptionnel.
Un domaine qui monte !
Les Guides
La Revue du Vin de France – novembre 2024 – dégustation du Châteauneuf-du-Pape 2022 – 100/100
L’un des trois très grands vins de cette dégustation. Je l’ai goûté et confronté à plusieurs reprises avec ses pairs. A chaque fois, l’intensité d’un fruit explosif lui donne une harmonie et une envergure sans commune mesure. Un vin somptueux aux notes d »orange sanguine et de cerise burlat avec une matière profonde sans jamais se détourner de la finesse de sol de safres
Le Guide des Meilleurs Vins de France : 2 étoiles
Situé à Courthézon, Font de Courtedune a été créé en 1977, après des années à livrer les raisins à la cave coopérative, par le père de Caroline et Frédéric Charlier, frère et sœur qui tiennent aujourd’hui les rênes du domaine. En trente ans, cette propriété discrète est devenue une des valeurs sûres de Châteauneuf-du-Pape. C’est en 2001 que Caroline et Frédéric arrivent au domaine et en 2010 qu’ils prennent la main, après le décès de leur père. Si Frédéric s’affaire dans les vignes, Caroline gère les vins en cave. Dans la continuité, elle vinifie avec de la rafle et élève dans des cuves béton. Igp, Côtes du Rhône et Châteauneuf, un quasi pur grenache issu d’un secteur de safre ; ici tous les vins ont le même fil conducteur, le finesse et la pureté, rien d’autre.